La valle che cambia il modo in cui guardi un bicchiere di vino

Immagina di trovarti a 1.200 metri sul livello del mare, con il gelo che ancora avvolge le viti ai tuoi piedi, mentre un viticoltore ti porge un bicchiere di Petite Arvine che sa di ghiacciai sciolti ed erbe tritate. Quel momento — un po’ freddo, un po’ disorientato dall’altitudine, completamente affascinato — è esattamente il motivo per cui Mediavallee.it esiste.

Cosa troverete qui

Sono Victor Baker, uno scrittore e analista che ha passato anni a districare i fili che collegano luoghi, cibo e cultura. La mia ossessione particolare è la Valle d'Aosta: la regione più piccola e sottovalutata d'Italia, incastonata tra le Alpi, con una cucina che deve tanto alla Francia e alla Savoia quanto a Roma. Questo sito è il mio tentativo di documentarla in modo onesto.

Ecco cosa tratta effettivamente Mediavallee.it:

• Itinerari turistici locali e regionali in tutta la Valle d'Aosta, dal centro di Aosta ai remoti borghi di montagna
• Recensioni indipendenti di ristoranti incentrate sull'autentica cucina valdostana — pensate alla fonduta, alla carbonade e alla seuppa à la vapeuleunèntse
• Note enologiche su varietà autoctone come il Fumin, il Cornalin e il Blanc de Morgex et de La Salle
• Consigli pratici di viaggio per i visitatori che vogliono approfondire, non solo un selfie a Castel Fénis
• Un contesto onesto sui produttori, le famiglie e le tradizioni che stanno dietro a ciò che finisce nel vostro piatto

Una parola su come affronto questo argomento

Il turismo responsabile è importante. La Valle d'Aosta è fragile — dal punto di vista ecologico, culturale ed economico. Cerco di scrivere in modo da indirizzare i lettori verso piccoli produttori, sentieri meno battuti e trattorie a conduzione familiare, piuttosto che alimentare gli stessi tre posti che compaiono già in ogni lista. Non accetto sponsorizzazioni dai luoghi di cui scrivo. Se ho tralasciato qualcosa o ho commesso un errore, la pagina dei contatti è sempre aperta.

Sfoglia gli articoli, segui un itinerario, apri una bottiglia di qualcosa di insolito. E grazie — sinceramente — per essere abbastanza curioso da guardare oltre l'ovvio.